Еркебулан Кайратулы Сейдахмет родился 4 февраля 2000 года в городе Тараз.

Еркебулан является воспитанником жамбылской школы футбола. Клубную карьеру Сейдахмет начал в 2017 году в составе «Тараза».

В феврале 2018 года Еркош, как ласково называют футболиста болельщики, подписал контракт с российской «Уфой». В марте нападающий дебютировал в составе нового клуба в матче против «Анжи», став первым игроком 2000 года рождения, сыгравшим в Чемпионате России.

Спустя год, в феврале 2019-го, Еркебулан на правах аренды перешел в болгарский клуб «Левски». В итоге Сейдахмет с «Левски» завоевал бронзовые медали чемпионата Болгарии.

В июне 2019 года Сейдахмет подписал контракт с футбольным клубом «Кайрат», и с тех пор защищает цвета «жёлто-чёрных».

Летом 2020 года полузащитник на правах аренды перешёл в «Жетысу».

Отметим, что Еркебулан Сейдахмет является самым юным автором гола в истории национальной сборной Казахстана. Он отличился в товарищеском матче против сборной Венгрии (3:2) в возрасте 18 лет, 1 месяца и 19 дней.